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来自大西洋沿岸的加拿大龙虾

被海鲜爱好者誉为“海鲜之王



每年的6,7,8月是捕捞龙虾的最好时机。加拿大西海岸的捕捞船天不亮就出港了,将放好诱饵的带浮标陷笼放到海中,等待龙虾的探访。




第二天渔民们在导航仪的指引下,收起昨天放置的龙虾陷笼。



而一名来自芬迪湾(Bay of Fundy)的渔夫最近就交了好运,他抓到一只和小孩子一样大小的龙虾王,这只龙虾足足有23磅!



要知道,加拿大龙虾在中国市场的常见规格为1-4磅,龙虾长到1磅重(可以上市)需要6-8年的时间。因此能捕捉到23磅的龙虾,实在是一件奇迹般的事情。



Alma Lobster Shop的业主之一Catherine MacDonald说,这只龙虾足有1.2米长,可能超过100岁,现在被命名为“路易王”(King Louie)。



普通的3磅龙虾在同类中已经不算个头小,但和路易王比,还没有路易王的钳子大。MacDonald表示龙虾到了这个年龄应该已经是海洋食物链的顶端。而整个NB省的各大媒体也在报道捕获了一只龙虾王的事迹…


不过


接下来发生的事情,和大部分的人想象中不一样。这只龙虾王并没有变成一道餐桌上大家共享的美味。


(看到龙虾之后小编脑海中的画面)


Halifax有一名叫Katie Conklin的27岁女孩,在新闻里看到了捕获了龙虾王的消息之后,整个人都不好了。作为一个热爱动物的素食主义者,Katie并不能接受这只活了100年的龙虾即将成为盘中餐。



于是她联系了居住在NB省的外公,虽然Katie的外公是一个不折不扣的肉食动物,但也认同了孙女的观点:作为一只见过市面的龙虾,不应该死在水缸里。



随后,外公帮助孙女联系了捕捉到路易王的渔业公司,表示愿意出$230买下这只龙虾,把它放回海里。


不过由于Katie远在Halifax,所以这个放生的任务就委托给了抓到这只龙虾的渔民Rodney MacDonald。



整个放生过程,还是挺感人的:Rodney MacDonald和路易王最后合了一张影,然后边大喊着:“谢谢你,Katie”,边把路易王抛回了捕捉到他的海里。



小编去海洋三省玩的时候,印象最深的就是海岸边随处可见的龙虾笼子,整个海洋省捕捉龙虾可谓是一大事业。但在渔民的拼命的捉的时候,也有不少人在拼命的放。


还记得今年7月的时候看到一则新闻:加拿大的爱德华王子岛上有一家“大启蒙佛学院协会”,那里的僧侣们从各类餐馆中一举购买了600磅(约合550斤左右)龙虾,然后全部放生。


‘僧侣们把龙虾放进装着冰块的塑料箱里,登上一艘渔船,前往木岛海岸释放它们。“希望它们能找到自己的归宿,一个没有笼子的善良之地。”僧侣们举行了20分钟的仪式,为龙虾们诵经祈祷,才将它们扔回水中。


而当地的渔民则帮僧侣们找到了合适的放生龙虾的地点,以防这些龙虾再次被捕获。



无论你理不理解这样的行为,小编私以为加拿大最让人喜爱的地方,就是他尊重不同的文化和不同的选择。于是这群看似矛盾的两群人,也可以很和谐的共处。


拼命抓龙虾的人偶尔也会停下来,帮助想要放走龙虾的龙虾的人放生。然后再接着继续捕捉龙虾。而想要放生龙虾的人也不会阻止别人的捕捉工作,只是自己默默的做自己认为正确的事情。


虽然这只是一个非常小的故事,和一个非常小的新闻。过不了几天就会被人忘记,但是小编却觉得这个故事像是加拿大精神的一个缩影:你可以做自己认为正确的事情,也许不会有人支持你,可是至少也不会有人嘲笑你。